Le **Camion rôtisserie Iveco** Daily Aromat est une solution mobile d’exception. Il est conçu pour les professionnels exigeants. Sa cellule rôtisserie mesure 4m65 de long. Sa largeur atteint 2m10. Sa hauteur est de 1m90. Ce camion est idéal pour une production intensive de rôtis. Il est prêt à affronter les demandes les plus importantes. Sa conception robuste assure une longue durée de vie.

Carrosserie Robuste et Accès Facilités

La carrosserie est fabriquée avec des panneaux sandwich. Leur épaisseur de 30 mm est idéale. Ces matériaux sont de qualité alimentaire. Un volet latéral relevable est inclus. Il fonctionne sur compas gaz. Il est situé côté droit. Une porte d’accès extérieur est présente. Elle mène au local gaz, à l’arrière. Une autre porte d’accès extérieur est là. Elle donne sur le compartiment froid ventilé, côté gauche. Une troisième porte d’accès est au compartiment isotherme, côté gauche. Un lambrequin est sur le hayon. Toutes ces ouvertures facilitent grandement le service. Elles optimisent le flux de travail. La conception est pensée pour la rapidité. Elle assure aussi la sécurité. Des renforts en structure inox sont présents.

Aménagement Intérieur Spécialisé pour la Rôtisserie

L’aménagement intérieur est très pensé. Un compartiment cuisson est dédié. Il reçoit les rôtissoires. Des protections inox et thermiques sont installées. Une cheminée en inox est présente. Elle évacue les graisses brûlées. Un compartiment gaz est intégré. Un compartiment pour le stockage des volailles est inclus. C’est une chambre froide. Elle a un groupe froid ventilé 220V. Sa capacité est de 250 volailles. Un autre compartiment est isotherme. Sa capacité est aussi de 250 volailles. Au total, 500 volailles peuvent être stockées. Trois rôtissoires MCM 6 EG sont incluses. Les modèles Inotech Prélude ou Inotech ITX sont des alternatives. Ces équipements garantissent une production massive. Le sol est en résine coulée. Il est facile à nettoyer. Tout est conçu pour l’efficacité opérationnelle.

Installation Gaz et Électricité Conformes

L’installation gaz est conforme aux normes en vigueur. Un compartiment gaz est prévu. Il peut accueillir 6 bouteilles. Un inverseur est inclus. Un voyant des niveaux est présent. L’électricité est bien gérée. Une prise extérieure d’alimentation est là. Elle alimente un coffret électrique. Il est équipé de disjoncteurs. Ce coffret alimente l’équipement de cuisson. Il gère l’équipement frigorifique. L’éclairage sur hayon est en LED. Ce système assure une autonomie suffisante. Vous travaillez en toute sérénité. L’ensemble des matériaux utilisés répond aux exigences. Ils respectent les normes en vigueur. Ce camion est prêt à servir avec efficacité.

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