Nissan NV400 FRITERIE 450

Camion magasin Friterie / foodtruck série 450 NISSAN NV400

Base Mécanique :
Nissan NV 400 - 3 places
180cv Twin turbo
Boite manuelle 6 vitesses

Dimensions de la cellule :
Longueur de 4m50, largeur de 2m30, hauteur (INTERIEUR) de 2m20

-Construction en panneaux sandwich alimentaire 30 mm et renfort inox au niveau des ouvertures .
-1 volet d'ouverture sur le côté gauche avec compas gaz
-1 portillon d'accès extérieur au compartiment technique (ventilation)
-1 Porte d'accès extérieur sur l'arrière de la cellule. (en 2 parties)
-cornieres ALU
-charnieres piano Inox
-marche pied arrière de la cellule (dessus alu, structure inox)

Aménagement intérieur :
-Protection thermique et inox (espace de cuisson) (inox bouchonné)
-plusieurs rangements intégrés dans le plan de travail avant et arrière afin de recevoir les matériel de cuisson et autres
-un lave mains avec pompe à pied et réserve.
-Distributeur papier et savon 
-Compartiment gaz : Cuve GPL 170L avec manomètre de niveau, pré détendeur.
-Réseau gaz complet jusqu'aux équipements
-Placard de rangement, plan de travail 
-Etagère de pavillon au dessus du comptoir de service avec éclairage intégré 
-Etagère pour sauces
-Meuble avec renfoncement pour recevoir la saladette

Électricité :
-Une prise extérieure, alimentant un boitier disjoncteur général, 
alimentant les équipements, les prises et l'éclairage intérieur et sur hayon (LED)

Equipements :
Plancha gaz 60 cm (620 x 510 x h305)
thermostatic CHROME (4990 kcal/h)
surface utile 555x400

Vitrine a tapas longueur 1730 mm, éclairage leds, double static
hauteur 270 largeur 415 mm (côté client)

Armoire frigorifique
facade Inox 600 litres
780 X 740 X 1950 mm

Système centrifuge au dessus de la plancha pour évacuation des vapeurs de cuisson

Saladette
8 GN (intégré au meuble)

Friteuse HEGRO: 

3 cuve rondes 44 cm et 1 cuve rectangulaire avec 2 paniers
HEGRO modèle Cadet avec aspiration 
Conception ultra robuste
Entièrement en inox AISI 304